শসা

Health

শসার স্বাস্থ্য উপকারিতা

শসার পৃথিবীর চতুর্থ সর্বাধিক চাষ করা সবজি। উদ্ভিদগতভাবে এটি কুকুরবিতাসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত; এবং কুকুমিস স্যাটিভাস নামে বৈজ্ঞানিকভাবে পরিচিত। শসাতে একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণে জল (প্রায় ৯৬%) থাকে যা প্রাকৃতিকভাবে নিঃসৃত হয়, যা এটিকে সাধারণ পানির চেয়ে উচ্চতর করে তোলে। এর ত্বকে একটি উচ্চ শতাংশ ভিটামিন এ রয়েছে, তাই এটি খোসা ছাড়ানো উচিত নয়।

শসাটিকে মূলত স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি ক্যালরির পরিমাণ কম, কোনও ফ্যাটযুক্ত উপাদান ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স উপস্থাপন করে না। কখনও কখনও শসা ব্লিচিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শসার স্বাস্থ্য উপকারিতা একবার দেখুন:

আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে

আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে

আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে

যেহেতু শসাগুলি ৯৫% -৯৬% জল, তাই তারা আপনার দেহ থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে গভীরভাবে হাইড্রেট করছে এবং সহায়তা করছে। উচ্চ জলের সামগ্রী শরীর এবং মনকেও শিথিল করে। শসা নিজেই আমাদের দেহের একক দিনে বিভিন্ন ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এটি ম্যাগনেসিয়ামের কিছু বিষয়বস্তু সহ ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি দিয়ে আমাদের দেহে পুষ্টি জোগায়।

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

শসা মূত্রবর্ধক, শীতলকরণ এবং পরিষ্কারের প্রভাবগুলি প্রদর্শন করে। এই প্রভাবগুলি ত্বকের জন্য উপকারী। একটি শসা টুকরো টুকরো করে এক পাত্রে জলে সেদ্ধ করে নিন। শসার ভিতরে থাকা রাসায়নিকগুলি বাষ্পের সাথে মিশে যাবে। পাত্রটি উত্তাপ থেকে সরান এবং তার উপরে ঝুঁকুন, বাষ্পটি আপনাকে আঘাত করতে দেয়। আপনার ত্বক আরও উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর হবে, এবং আপনি স্বাচ্ছন্দ্য এবং চাঙ্গা বোধ করবেন।

যখন কোনও রোদে পোড়া থাকে তখন শসার রস তৈরি করুন এবং শীতল এবং নিরাময়ের প্রভাবের জন্য আক্রান্ত স্থানে এটি ঘষুন। শসার রসযুক্ত মুখের মুখোশগুলি ত্বক শক্তিশালী করার জন্য উপকারী। একটি শসা অ্যান্টি-ব্লিমিশ ফেস মাস্ক করুন।

জো ফেয়ারির দ্য আলটিমেট ন্যাচারাল বিউটি বইটি বইটি থেকে

  • ১ ইঞ্চি শসা।
  • ১টি ড্রপ রোজমেরি এসেনশিয়াল অয়েল।
  • ১টি ডিম।

সম্পূর্ণরূপে তরল হয়ে যাওয়া পর্যন্ত শসা একটি ব্লেন্ডারে ঝাঁকুনি করুন, তারপরে রোজমেরি এসেনশিয়াল তেলের ড্রপ যুক্ত করুন। ডিম সাদা সাদা পর্যন্ত কড়া নাড়ুন, শসা মিশ্রণটি ভাঁজ করুন এবং চোখ এবং মুখের অঞ্চলটি এড়িয়ে মুখের উপরে মসৃণ করুন। একটি পরিষ্কার, স্যাঁতসেঁতে ওয়াশকোথ ব্যবহার করে ১৫ মিনিটের পরে সরান।

চুলের বৃদ্ধি উদ্দীপনা

চুলের বৃদ্ধি উদ্দীপনা

চুলের বৃদ্ধি উদ্দীপনা

শসাগুলিতে থাকা সিলিকন এবং সালফার চুলের বৃদ্ধিতে উত্সাহিত করতে সহায়তা করে। এটি গাজর, লেটুস বা শাকের রস মিশিয়ে পান করুন।

চোখ

চোখ

আপনার চোখ পুনরজ্জীবিত

আপনি দেখেছেন সৌন্দর্য চর্চাকারীরা তাদের চোখে শসার টুকরা ব্যবহার করেন। চোখে শশার কাঁচা কাটা কাটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সৌন্দর্য দৃশ্যমান, তবে এটি সত্যিই চোখের নীচের ব্যাগগুলি এবং কমলা কমাতে সহায়তা করে। এটি পাওয়া যায় যে এই উদ্ভিদে উপস্থিত অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ক্যাফিক অ্যাসিড জল ধরে রাখার হার কমিয়ে আনতে পারে যার ফলস্বরূপ চোখের চারপাশে ফোলাভাব এবং দমবন্ধতা হ্রাস পায়।

স্বাস্থ্যের প্রচার করে

স্বাস্থ্যের প্রচার করে

যৌথ স্বাস্থ্যের প্রচার করে

শসা সিলিকার একটি দুর্দান্ত উত্স, যা সংযোজক টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করে যৌথ স্বাস্থ্যের উন্নয়নে সহায়তা করে বলে জানা যায়। তাই শসা গ্রহণের ফলে জয়েন্টের ব্যথা কমাতে এবং দূর করতে সহায়তা করে এবং শিথিলতা সরবরাহ করে। গাজরের রসের সাথে মিশ্রিত হয়ে গেলে তারা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমিয়ে গাউট এবং বাত ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে পারে।

হ্যাংওভার নিরাময়

হ্যাংওভার নিরাময়

হ্যাংওভার নিরাময়

রাতের খাবারের সাথে যদি আপনার অত্যধিক ওয়াইন থাকে এবং একটি হ্যাংওভার এড়াতে চান তবে বিছানার আগে শসা অর্ধেক খাবেন। শসাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, বি ভিটামিন এবং ইলেক্ট্রোলাইট থাকে যা হ্যাংওভার এবং মাথা ব্যথা উভয়ের তীব্রতা হ্রাস করে।

ওজন হ্রাস এবং হজম সহায়তা

ওজন হ্রাস এবং হজম সহায়তা

ওজন হ্রাস এবং হজম সহায়তা

শসাগুলি দুর্দান্ত পুষ্টি এবং উচ্চ-জলের সামগ্রী সরবরাহ করে আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি খুব স্বল্প-ক্যালোরির সবজিগুলির মধ্যে একটি; এটি ১০০ গ্রাম প্রতি ১৫ ক্যালরি সরবরাহ করে। এতে কোনও স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা কোলেস্টেরল নেই। হজম জ্বালাপোড়া, অ্যাসিডিটি, গ্যাস্ট্রাইটিস এমনকি আলসার জাতীয় হজমের সমস্যাগুলি প্রতিদিন তাজা শসার রস খাওয়ার মাধ্যমে নিরাময় করা যায়।

শসার এই উপকারগুলি এর ডায়েটরি ফাইবারগুলির কারণে গ্রহণ করা হয় যা পাচনতন্ত্র থেকে বিষ থেকে দূরে চলে যায় এবং তাই হজম প্রক্রিয়াটিকে উত্সাহ দেয়। তদুপরি, শসার রসে থাকা খনিজগুলির ক্ষারত্ব কার্যকরভাবে শরীরের রক্তের পিএইচ নিয়ন্ত্রণে, অ্যাসিডিটিকে নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে।

ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে

ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে

ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে শসাগুলিতে থাকা যৌগগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। শসা তিন ধরনের লিগানানস নামে পরিচিত- ল্যারিকিরেসিনল, পিনোরসিনল এবং সেকোইসোলারিসাইরিনল। স্তন ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, জরায়ু ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ এই কয়টি ক্যান্সারের ধরণের হ্রাস ঝুঁকির সাথে এই তিনটি লিগাননের দৃ সংযোগ রয়েছে।

দাঁত এবং মাড়ির জন্য উপকারী

দাঁত এবং মাড়ির জন্য উপকারী

দাঁত এবং মাড়ির জন্য উপকারী

দাঁত এবং মাড়ির রোগগুলি বিশেষত শশার রস দিয়ে কার্যকরভাবে চিকিত্সা করা যায়। এটিতে ডায়েটরি ফাইবার রয়েছে যা দাঁত এবং মাড়িতে ম্যাসেজ সরবরাহ করে। এটি লালা বৃদ্ধি করে এবং এটি আবার মৌখিক গহ্বরের মধ্যে অ্যাসিড এবং ক্ষারগুলির একটি নিরপেক্ষতা এনে দেয়। তাই নিয়মিত শসার সালাদ আকারে গ্রহণ আপনার দাঁতকে বিভিন্ন ডেন্টাল রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা সরবরাহ করে।

Image Courtesy Of Pexels

Leave a Reply